Что такое спирулина?
Этот микроорганизм обитает в пресных водоемах и является биомассой, получаемой из двух видов цианобактерий: Arthrospira platensis и Arthrospira maxima. Известная своим интенсивным зеленым цветом и спиральной формой, она используется в пищевых целях и как биодобавка благодаря своему высокому содержанию белка и других питательных веществ.
